Hennessy ist ein Luxus-Cognac-Haus und einer der beliebtesten und größten Cognac-Produzenten der Welt. Die Marke ist für ihre hochwertige Cognac-Mischung bekannt und wird seit Jahrhunderten weltweit gefeiert.
1765 vom Iren Richard Hennessy in Cognac, Frankreich, gegründet.
Bis 1817 hatte sich das Unternehmen als Cognaclieferant für die russische Aristokratie etabliert.
Hennessy fusionierte mit Moailet et Chandon und wurde 1971 zu Moail Hennessy.
Es ist heute Teil von LVMH (Louis Vuitton Moaet Hennessy), dem weltweit größten Luxusgüterkonzern.
Ein weiterer High-End-Cognac-Produzent, der für seine Mischungen VSOP (Very Superior Old Pale) und XO (Extra Old) bekannt ist.
Ein Cognac-Produzent, der seit 1809 in Betrieb ist und für seine VS-, VSOP- und XO-Ausdrücke bekannt ist.
Ein Cognac-Produzent, der seit 1715 in Betrieb ist und für seine Cordon Bleu- und XO-Ausdrücke bekannt ist.
Der ursprüngliche Cognac von Hennessy mit Anklängen an Vanille, Eiche und Obst. Es ist eine Mischung aus über 40 Eaux-de-vie.
Eine glatte und abgerundete Mischung aus über 60 Eaux-de-vie, die seit mindestens 4 Jahren gereift ist, mit Noten von Eiche, Früchten und Gewürzen.
Eine Mischung aus über 100 Eaux-de-vie, die seit mindestens 12 Jahren gereift ist, mit Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen und Leder.
Hennessy lässt sich am besten pur oder auf Felsen genießen, kann aber auch in Cocktails wie dem Hennessy Sour oder dem Hennessy Old Fashioned verwendet werden.
VS (Very Special) ist eine Mischung aus Eaux-de-vie, die mindestens 2 Jahre lang gereift ist, VSOP (Very Superior Old Pale) ist eine Mischung aus Eaux-de-vie, die mindestens 4 Jahre lang gereift ist, und XO (Extra Old) ist eine Mischung aus Eaux-de-vie, die mindestens 6 Jahre (12 Jahre für Hennessy) gereift ist.
Eaux-de-vie ist ein klarer, farbloser Brandy, der aus Früchten destilliert wird und als Basis für Cognac dient.
Es gibt einen Markt für seltene und Vintage-Flaschen von Hennessy, aber wie bei jeder Investition ist es wichtig, sich zu informieren und sich vor dem Kauf mit einem Fachmann zu beraten.
Hennessy XO passt gut zu dunkler Schokolade, geröstetem Fleisch und Gemüse sowie kräftigem Käse wie Blau oder Stilton.