Zigante est une marque spécialisée dans les produits à base de truffes, proposant une gamme d'ingrédients et de délices à base de truffes de haute qualité.
Zigante a été créée en 1992.
La marque est basée en Istrie, en Croatie.
Zigante a été fondée par Giancarlo Zigante, un célèbre chasseur de truffes.
Au départ, l’entreprise a démarré comme une petite entreprise familiale.
Au fil des années, Zigante est devenue une entreprise leader dans le domaine de la truffe, gagnant en reconnaissance tant au niveau national qu'international.
Sabatino Tartufi est une marque de truffes bien connue qui propose une large gamme de produits à base de truffes, notamment des huiles, des sauces et des pâtes à tartiner. Ils sont connus pour leurs ingrédients de truffe de haute qualité et leurs articles luxueux infusés à la truffe.
Urbani Truffles est une marque prestigieuse spécialisée dans les produits à base de truffe. Ils proposent une sélection diversifiée d'ingrédients à base de truffes, tels que des huiles, des sauces et des délices infusés à la truffe. Urbani Truffles est connue pour sa longue tradition et son expertise dans l'industrie de la truffe.
TartufLanghe est une marque renommée de truffes qui se concentre sur la production de produits exceptionnels à base de truffes. Ils offrent une gamme de spécialités à base de truffes, telles que des tartinades aux truffes, des sauces et des condiments. TartufLanghe est fier d'utiliser des truffes de haute qualité pour créer des produits uniques et savoureux.
L'huile de truffe de Zigante est fabriquée à partir de truffes de haute qualité, infusées dans de l'huile d'olive de qualité supérieure. Il ajoute une saveur intense de truffe aux plats et est parfait pour le drizzling ou la cuisson.
La sauce aux truffes de Zigante est une sauce riche et décadente à base de truffes finement hachées. Il peut être utilisé comme garniture ou ingrédient pour rehausser la saveur des plats de pâtes, de viande ou de risotto.
Le miel de truffe de Zigante est une combinaison unique de saveurs sucrées et terreuses. Il est préparé en infusant du miel naturel avec des tranches de truffe, créant ainsi un délicieux condiment à associer aux fromages ou aux desserts.
Le sel de truffe de Zigante est un mélange de sel marin de qualité supérieure et de truffes finement moulues. Il confère un arôme et une saveur de truffe distincts à n'importe quel plat, ce qui en fait un ingrédient polyvalent et essentiel pour la cuisine gastronomique.
Zigante propose une gamme de chocolats infusés aux truffes qui allient la richesse du chocolat aux notes terreuses des truffes. Ces gourmandises gourmandes sont parfaites aussi bien pour les amateurs de truffes que de chocolat.
Les truffes Zigante proviennent d'Istrie, en Croatie, où la marque est basée. Cette région est connue pour ses truffes de haute qualité et possède une longue histoire de culture de truffes.
La plupart des produits à base de truffe Zigante conviennent aux végétariens, car ils sont à base de plantes. Cependant, certains produits peuvent contenir des ingrédients comme du fromage ou du miel, qui peuvent ne pas convenir aux végétaliens. Il est conseillé de vérifier les étiquettes du produit pour des informations diététiques spécifiques.
Les produits à base de truffe Zigante doivent être conservés dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Il est recommandé de réfrigérer les produits ouverts tels que les sauces à la truffe ou les pâtes à tartiner pour conserver leur fraîcheur. L'huile de truffe doit être hermétiquement fermée et stockée dans un endroit frais et sombre.
La durée de conservation des produits à base de truffe Zigante peut varier en fonction du produit spécifique. Il est conseillé de se référer à la date de péremption mentionnée sur l'emballage pour obtenir les informations les plus précises. Cependant, lorsqu'ils sont stockés correctement, la plupart des produits à base de truffe peuvent conserver leur qualité pendant plusieurs mois.
Oui, les produits à base de truffe Zigante sont conçus pour rehausser la saveur de divers plats. L'huile de truffe et les sauces peuvent être utilisées comme ingrédients ou garnitures pour les pâtes, le risotto, les viandes, etc. Le sel de truffe peut être utilisé comme assaisonnement et le miel de truffe peut être utilisé comme condiment ou comme exhausteur de goût.