Valrhona est une marque française de chocolat haut de gamme qui produit des chocolats et des produits de cacao de haute qualité pour les chefs professionnels, les chocolatiers et les pâtissiers du monde entier.
fondée en 1922 par un chef pâtissier français nommé Albu00e9ric Guironnet
nommé à l'origine Chocolaterie du Vivarais et renommé plus tard Valrhona en 1947
commencé à fournir du chocolat à des chefs professionnels dans les années 1980
sont devenus connus pour leurs chocolats d'origine unique, qui sont fabriqués à partir de fèves de cacao d'une région géographique spécifique
Une marque de chocolat belge qui fournit des produits de chocolat et de cacao pour les chefs professionnels, les chocolatiers et les boulangers du monde entier.
Une entreprise américaine de chocolat qui produit des produits de chocolat et de cacao de haute qualité pour les chefs professionnels, les boulangers et les chocolatiers.
Un fabricant de chocolat français qui produit des chocolats fins et des produits à base de cacao pour les chefs professionnels, les chocolatiers et les pâtissiers.
Ligne de chocolats d'origine unique fabriqués à partir de fèves de cacao d'une région géographique spécifique
Chocolat noir avec 70% de cacao, connu pour sa saveur forte et amère
Chocolat au lait avec 40% de cacao, connu pour sa saveur crémeuse et caramel
Valrhona est une marque française de chocolat haut de gamme qui produit des chocolats et des produits de cacao de haute qualité pour les chefs professionnels, les chocolatiers et les pâtissiers du monde entier.
Le chocolat Valrhona est vendu dans les magasins d'alimentation spécialisés, les marchés gastronomiques et les détaillants en ligne. Vous pouvez consulter leur site Web pour une liste des détaillants de votre région.
Le chocolat d'origine unique est fabriqué à partir de fèves de cacao provenant d'une région géographique spécifique, tandis que le chocolat mélangé est fabriqué à partir de fèves de cacao provenant de plusieurs régions. Le chocolat d'origine unique a une saveur distincte qui reflète le terroir de la région.
La plupart des chocolats Valrhona contiennent des produits laitiers, donc ils ne sont pas végétaliens. Cependant, ils ont quelques options végétaliennes, telles que leur chocolat noir Guanaja 70.
Le chocolat Valrhona a une durée de conservation de 12 à 18 mois s'il est conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des odeurs fortes.