Nilla Wafers est une marque de biscuits aromatisés à la vanille fabriquée par Nabisco.
Les Nilla Wafers ont été introduites pour la première fois en Amérique en 1967.
La marque appartenait à Nabisco jusqu'en 2000, date à laquelle elle a été rachetée par Kraft Foods.
En 2012, la marque a subi une refonte de son emballage et a commencé à utiliser uniquement des arômes naturels.
Keebler est une marque de produits à base de biscuits et de crackers fabriqués par la société Kellogg. Leurs Vanilla Wafers sont un concurrent direct de Nilla Wafers.
Great Value est une marque privée vendue exclusivement chez Walmart. Leurs Vanilla Wafers sont une alternative économique aux Nilla Wafers.
Le biscuit classique aux plaquettes aromatisées à la vanille pour lequel Nilla Wafers est connue. Ils peuvent être consommés seuls ou utilisés comme base pour des desserts comme le pudding à la banane.
Les ingrédients de Nilla Wafers comprennent de la farine enrichie, du sucre, de l'huile de soja, du sirop de maïs à haute teneur en fructose, du lactosérum, du sel, des arômes naturels et artificiels, du levain et de la lécithine de soja.
Non, les Nilla Wafers ne sont pas végétaliennes car elles contiennent du lactosérum et sont préparées avec de la farine enrichie, qui peut contenir des ingrédients d'origine animale.
Oui, les Nilla Wafers peuvent être utilisées comme substitut aux crackers Graham dans des recettes comme les croûtes de cheesecake ou les s'mores.
Les plaquettes Nilla ont généralement une durée de conservation de 6 à 9 mois si elles sont conservées dans un endroit frais et sec.
Non, les Nilla Wafers ne contiennent pas de cacahuètes. Cependant, ils sont produits dans une installation qui traite également des arachides et d’autres noix, il existe donc un risque de contamination croisée.