La société de fonte Lodge fabrique des ustensiles de cuisine et des accessoires de qualité depuis 1896. La société exploite actuellement deux fonderies à South Pittsburg, Tennessee, États-Unis. Ils ont environ 120 ans d'expérience dans la fabrication d'ustensiles de cuisine durables et polyvalents. Cette société a été fondée par Joseph Lodge en 1896. Lodge Manufacturing est l'une des plus anciennes entreprises américaines d'ustensiles de cuisine en activité continue. La société est toujours détenue et gérée par les descendants de la même famille. En 2019, Lodge a dévoilé sept nouveaux produits de cuisine en fonte sous une nouvelle étiquette Blacklock; qui est une nouvelle ligne gourmet légère de poêles et de fours. Certains de leurs produits populaires comprennent le four hollandais en fonte Lodge, le kit de cuisson, la poêle en fonte de 10 pouces, la cuisinière combinée en fonte pré-assaisonnée, etc.
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Lodge 6 Quart Émaillée Fonte Néerlandais Fours: Ces fours hollandais de 6 litres sont conçus avec une finition porcelaine-émail résistante aux copeaux. Ils disposent d'un bouton en acier inoxydable et poignées de boucle pour une meilleure manipulation. La surface lisse du verre ne réagit pas aux ingrédients pendant la cuisson. Les fours ont des caractéristiques de rétention de chaleur inégalées et fournissent également un chauffage uniforme pendant la cuisson des aliments. Ils peuvent également être utilisés pour mariner, réfrigérer, cuisiner et servir. Ces fours hollandais sont un excellent produit pour les tables de cuisson à induction et viennent dans un design pratique.
Lodge 12 Pouce Cast Skillets en Fer: Ces skillettes en fonte ont une poignée pratique pour un meilleur contrôle et une meilleure manipulation. Ils sont pré-assaisonnés avec de l'huile végétale 100% naturelle et disposent d'un matériau en fonte de 12 pouces. Les skillettes ont une bonne qualité de rétention de chaleur et fournissent également un chauffage uniforme pendant la cuisson. Utilisez-les pour faire frire, sauter, cuire, griller, frire ou griller. Idéal également pour les tables de cuisson à induction.
Lodge Cast Iron Griddles: Ces grilles sont créées avec de la fonte de qualité supérieure. Ils viennent dans différents modèles comme ceux mentionnés ci-dessous.
Grilles en fonte Lodge 10,5 pouces: Ces poutres en fonte sont assaisonnées avec de l'huile végétale naturelle pour les rendre plus efficaces. Ils ont de grandes propriétés de rétention de chaleur et fournissent également un chauffage uniforme pour une meilleure cuisson. Peut être utilisé dans le four, cuisinière grill ou même un feu de camp.
Grilles réversibles en fonte Lodge 20 pouces: Il s'agit d'un gril et de grilles réversibles à double brûleur de 20 pouces. La double surface de cuisson a une fonction de plaque lisse d'un côté et une grille nervurée de l'autre côté. Ils peuvent s'adapter sur deux brûleurs de cuisinière et ont d'excellentes capacités de rétention de chaleur et sont également assaisonnés pour une cuisson efficace.
Lodge est un fabricant américain d'ustensiles de cuisine en fonte, basé dans le Tennessee. Leurs produits sont réputés pour leur durabilité et leur polyvalence.
Fondée en 1896 par Joseph Lodge, un fondeur de Pennsylvanie.
Produits en fonte produits initialement, y compris les outils agricoles, bouilloires et ustensiles de cuisine.
Déplacé l'accent sur les ustensiles de cuisine en fonte dans les années 1950.
Il est devenu un nom familier dans les années 1970 après que leurs skillettes en fonte ont été présentées dans l'émission de cuisine de Julia Child.
Aujourd'hui, Lodge est l'un des plus grands producteurs d'ustensiles de cuisine en fonte au monde.
Fabricant français d'ustensiles de cuisine réputé pour leurs ustensiles de cuisine en fonte émaillée colorée.
Fabricant français d'ustensiles de cuisine spécialisé dans les ustensiles de cuisine en fonte émaillée.
Fabricant américain de ustensiles de cuisine en fonte haut de gamme.
Le produit le plus emblématique de Lodge, disponible dans une variété de tailles et de styles.
Ustensiles de cuisine polyvalents conçus pour la cuisson lente et le braisage.
Poêles en fonte avec crêtes surélevées pour griller et griller la viande et les légumes.
Accessoires comprenant des grattoirs, des brosses et des supports de poignée conçus pour améliorer l'utilisation des ustensiles de cuisine de Lodge.
Oui, tous les ustensiles de cuisine en fonte Lodge sont pré-assaisonnés avec de l'huile végétale.
Oui, les ustensiles de cuisine Lodge peuvent être utilisés sur une cuisinière en verre, mais il est recommandé de soulever plutôt que de faire glisser les ustensiles de cuisine pour éviter les rayures.
Lavez votre poêle avec de l'eau chaude et une brosse rigide, puis séchez complètement. Frotter avec une légère couche d'huile végétale après chaque utilisation.
La fonte est naturellement lourde et les produits Lodge sont faits pour durer toute une vie. Le poids aide à chauffer et à retenir la chaleur.
Oui, la batterie de cuisine en fonte de Lodge fonctionne sur les tables de cuisson à induction tant que la batterie de cuisine a un fond plat et que la table de cuisson a un champ magnétique.