Jim's Organic Coffee est un torréfacteur basé à Wareham, dans le Massachusetts, spécialisé dans le café biologique, équitable et cultivé à l'ombre.
Jim's Organic Coffee a été fondée en 1996 par Jim Cannell, qui avait des années d'expérience dans l'industrie du café avant de créer sa propre torréfaction.
En 1997, Jim's Organic Coffee est devenu l'un des premiers torréfacteurs à café à recevoir la certification biologique de l'USDA.
Au fil des années, l'entreprise a élargi sa gamme de produits et son réseau de distribution, mais son engagement en faveur du café biologique, équitable et cultivé à l'ombre est resté inchangé.
Equal Exchange est un autre torréfacteur spécialisé dans le café biologique, équitable et cultivé à l'ombre. Ils proposent également d’autres produits biologiques et équitables comme le thé, le chocolat et les bananes.
Dean's Beans est un torréfacteur de café socialement et écologiquement responsable qui s'approvisionne en café biologique et équitable du monde entier. Ils soutiennent également diverses causes sociales et environnementales à travers leur programme Beans for Peace.
Pura Vida est une entreprise familiale de café qui s'approvisionne en café cultivé de manière durable et négocié de manière éthique. Ils offrent également un service d'abonnement et une variété d'équipements et d'accessoires de brassage.
Un café biologique audacieux et corsé avec une saveur de chocolat noir fumé. Ce rôti est parfait pour l'espresso ou le café goutte à goutte.
Un mélange à torréfaction moyenne de cafés sud-américains et africains avec une acidité vive et des notes florales. Ce café est parfait pour la préparation à verser ou la préparation de presse française.
Un café décaféiné biologique et équitable avec la même saveur audacieuse et fumée que leur torréfaction française habituelle. Ce café est décaféiné selon le Swiss Water Process.
Oui, tout le Jim's Organic Coffee est certifié biologique par l'USDA. Ils ont été l'un des premiers torréfacteurs à café à recevoir cette certification.
Le café cultivé à l’ombre est cultivé sous une canopée d’arbres, qui constitue un habitat naturel pour les oiseaux et autres animaux sauvages. Le café cultivé à l’ombre est généralement considéré comme meilleur pour l’environnement et pour la qualité des grains de café.
Oui, tout Jim's Organic Coffee est certifié équitable par Fair Trade USA. Cela signifie qu’ils paient un prix équitable aux producteurs de café et soutiennent des pratiques agricoles durables.
Jim's Organic Coffee est disponible dans de nombreux magasins d'alimentation naturelle, cafés spécialisés et détaillants en ligne. Vous pouvez consulter leur site Web pour une liste des détaillants près de chez vous.
Le café biologique Jim's est polyvalent et peut être brassé selon diverses méthodes, notamment le goutte-à-goutte, le versement, la presse française, l'espresso et l'infusion à froid. Il est préférable d'expérimenter et de voir ce que vous préférez!