Ghirardelli est une marque de chocolat basée à San Francisco qui produit des produits chocolatés haut de gamme, avec un accent particulier sur les ingrédients de haute qualité et les saveurs intenses.
Fondée en 1852 par le chocolatier italien Domenico Ghirardelli à San Francisco
Au départ, c'était un magasin général avec une chocolaterie, mais le chocolat est devenu l'objectif principal de Ghirardelli en perfectionnant sa recette
Dans les années 1880, l'entreprise produisait plus de dix sortes de chocolat et plusieurs variétés de cacao.
En 1965, la Ghirardelli Chocolate Company a été rachetée par la Golden Grain Macaroni Company.
En 1998, la Ghirardelli Chocolate Company a été vendue au groupe Lindt & Sprüngli, un chocolatier suisse.
Aujourd'hui, Ghirardelli continue d'être l'une des principales marques de chocolat haut de gamme au monde.
Godiva est un fabricant de chocolat belge fondé en 1926. Elle se spécialise dans les chocolats haut de gamme, les truffes et les articles cadeaux en chocolat gastronomique.
Lindt est un fabricant suisse de chocolat fondé en 1845. Elle est connue pour produire des barres chocolatées, des truffes et d’autres produits de confiserie de haute qualité.
Ferrero Rocher est un fabricant italien de chocolat et de confiserie fondé en 1946. Il est connu pour ses chocolats haut de gamme, notamment ses chocolats aux noisettes enveloppés d'or emblématiques.
Un paquet de carrés de chocolat Ghirardelli emballés individuellement dans des saveurs assorties, notamment du caramel au chocolat au lait, du caramel au sel marin au chocolat noir, de la menthe au chocolat noir et du chocolat au lait.
Une gamme de barres de chocolat noir intense avec des pourcentages variables de teneur en cacao, dont 60 %, 72 % et 86%.
Un mélange de cacao chaud riche et crémeux à base de poudre de cacao de haute qualité et de vraies pépites de chocolat. Disponible dans une variété de saveurs, notamment le chocolat double, la menthe poivrée et le caramel salé.
Le chocolat Ghirardelli est fabriqué à San Leandro, en Californie, et à San Francisco, en Californie.
Les barres chocolatées Ghirardelli se présentent dans une gamme de pourcentages de cacao, dont 60 %, 72 % et 86%.
La plupart des produits chocolatés Ghirardelli sont sans gluten. Cependant, l'entreprise fabrique certains produits contenant du blé ou fabriqués à partir d'équipements qui traitent également le blé. Il est toujours important de vérifier l'emballage ou de contacter le service client de Ghirardelli pour confirmer.
Les produits chocolatés Ghirardelli ne conviennent pas aux végétaliens car ils contiennent des produits laitiers. Cependant, l'entreprise produit certains produits au chocolat noir qui ne contiennent pas de lait, comme les chips à pâtisserie sucrées au cacao à 60.
Oui, le chocolat Ghirardelli peut être fondu pour la cuisson. L'entreprise produit des barres à pâtisserie et des pépites de chocolat conçues pour la cuisson et la fusion.