Danny Meyer est un restaurateur et PDG d'Union Square Hospitality Group, qui possède plusieurs restaurants emblématiques, dont Shake Shack.
Danny Meyer a commencé sa carrière dans le secteur de la restauration en 1984 en ouvrant Union Square Cafe à New York.
Depuis, il a ouvert plusieurs restaurants à succès, dont Gramercy Tavern, Blue Smoke et Shake Shack.
Danny Meyer est connu pour sa philosophie de l'hospitalité et pour avoir lancé l'idée de la gastronomie sans la congestion.
David Chang est un chef et restaurateur connu pour sa cuisine innovante et pour avoir fondé le groupe de restaurants Momofuku.
Tom Colicchio est un chef et restaurateur qui est le fondateur de Crafted Hospitality et a été juge sur l'émission de télé-réalité Top Chef.
Jean-Georges Vongerichten est un chef et restaurateur qui a reçu de nombreux prix et distinctions pour sa cuisine d'inspiration française et asiatique.
Shake Shack est une chaîne rapide et décontractée spécialisée dans les hamburgers, les frites et les shakes.
Union Square Cafe est un restaurant américain classique qui sert des plats de confort haut de gamme.
Gramercy Tavern est un restaurant de la ferme à la table qui sert une cuisine américaine de saison.
La philosophie d'hospitalité de Danny Meyer est basée sur l'idée de créer un environnement chaleureux et accueillant pour les clients et de les traiter comme des invités dans sa propre maison.
Union Square Hospitality Group possède 19 restaurants à New York et au-delà.
L'article le plus populaire chez Shake Shack est le ShackBurger, qui est un cheeseburger garni de laitue, de tomate et de ShackSauce.
Le Gramercy Tavern sert une cuisine américaine de saison provenant d'agriculteurs et de producteurs locaux.
Shake Shack a des emplacements partout dans le monde, y compris les États-Unis, l'Europe, l'Asie et le Moyen-Orient. Vous pouvez trouver une liste complète des emplacements sur leur site Web.