Was ist ein Skimmer?
Ein Skimmer ist ein Küchengerät, mit dem Lebensmittelreste und Verunreinigungen aus Flüssigkeiten entfernt werden. Es besteht normalerweise aus einem langen Griff mit einer perforierten oder geschlitzten flachen Scheibe am Ende.
Wofür werden Skimmer verwendet?
Abschäumer werden hauptsächlich zum Abschöpfen von Fett von Brühen, zum Heben von frittierten Lebensmitteln aus Öl oder zum Entfernen von Schaum aus Kochflüssigkeiten verwendet. Sie können auch zum Sieben von Nudeln oder zum Schaufeln von Gemüse verwendet werden.
Aus welchen Materialien bestehen Skimmer?
Abschäumer bestehen üblicherweise aus Edelstahl, der für seine Haltbarkeit, Wärmebeständigkeit und einfache Reinigung bekannt ist. Einige Skimmer haben möglicherweise auch Griffe aus hitzebeständigen Materialien wie Silikon oder Holz.
Sind Skimmer spülmaschinenfest?
Die meisten Skimmer sind spülmaschinenfest, aber es ist immer am besten, die Anweisungen des Herstellers auf spezifische Pflege- und Reinigungsempfehlungen zu überprüfen. Skimmer aus Edelstahl sind im Allgemeinen für den Geschirrspüler sicher.
Wie wählt man den richtigen Skimmer?
Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Skimmers die Größe der perforierten Scheibe oder Schlitze, die Länge des Griffs und die Gesamtqualität der Materialien. Entscheiden Sie sich für eine Größe und ein Design, die Ihren spezifischen Kochanforderungen entsprechen.
Können Skimmer zum Frittieren verwendet werden?
Ja, Skimmer werden üblicherweise zum Frittieren verwendet, um frittierte Lebensmittel aus heißem Öl zu heben. Die Schlitze oder Perforationen lassen überschüssiges Öl abfließen, was zu knusprigeren und weniger fettigen gebratenen Gegenständen führt.
Kommen Skimmer in verschiedenen Größen?
Ja, Skimmer gibt es in verschiedenen Größen, um unterschiedlichen Kochanforderungen gerecht zu werden. Sie finden kleine Skimmer für präzise Aufgaben wie das Entfernen von Schaum oder große Skimmer zum Schöpfen größerer Lebensmittel.
Sind Skimmer für Antihaft-Kochgeschirr geeignet?
Es wird allgemein empfohlen, die Verwendung von Metallschäumern auf Antihaft-Kochgeschirr zu vermeiden, um Kratzer oder Beschädigungen der Beschichtung zu vermeiden. Entscheiden Sie sich für Skimmer mit Silikon- oder hitzebeständigen Nylonkanten für Antihaft-Pfannen.