Speisesalz ist ein übliches Gewürz, das häufig verwendet wird, um Lebensmitteln Geschmack zu verleihen. Es ist eine Art Salz, das aus feinen, granulierten Kristallen besteht, die sich leicht in Wasser auflösen. Speisesalz besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid und wird häufig jodiert, um einen Jodmangel zu verhindern.