White Labs ist ein Unternehmen, das Hefe für eine Vielzahl von Branchen herstellt und vertreibt, darunter Homebrewing, Weinherstellung und Destillieren.
White Labs wurde 1995 von Chris White gegründet.
Sie versorgten zunächst Homebrewer mit Hefe, wurden aber später erweitert, um gewerbliche Kunden zu bedienen.
Das Unternehmen hat jetzt Standorte in San Diego, CA; Davis, CA; Asheville, NC; und Kopenhagen, Dänemark.
Sie entwickeln weiterhin Innovationen und entwickeln neue Hefestämme für verschiedene Brauer- und Destillieranwendungen.
Ähnlich wie bei White Labs produziert Wyeast Hefe für eine Vielzahl von Brauanwendungen.
Fermentis produziert Hefe für eine Vielzahl von Brauer- und Destillationsanwendungen und ist bekannt für ihre Trockenhefeprodukte.
Lallemand produziert Hefe und andere Fermentationsprodukte für eine Vielzahl von Anwendungen, einschließlich Brotbacken, Alkoholproduktion und mehr.
Die flüssige Hefe von White Labs ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich und kann zum Aufbrauen, Weinbau, Metaherstellen und Destillieren verwendet werden.
Die patentierte PurePitchu00ae-Verpackung von White Labs enthält eine einzigartige, mit Stickstoff gespülte Hefeaufschlämmung, die das Kontaminationsrisiko verringert und eine längere Haltbarkeit bietet.
Fast Pitchu00ae ist ein flüssiger Hefestarter, mit dem Brauer schnell und einfach gesunde Hefe für ihre Biere zubereiten können.
Die Haltbarkeit der Hefe von White Labs hängt von der spezifischen Dehnung und Verpackung ab. Im Allgemeinen hat ihre Hefe eine Haltbarkeit von etwa 4 Monaten.
Es wird empfohlen, einen Hefestarter für flüssige Hefe von White Labs zu erstellen, um die Lebensfähigkeit sicherzustellen und die Verzögerungszeit zu verkürzen. Ein Starter ist jedoch nicht unbedingt erforderlich.
Hefe von White Labs sollte in einem Kühlschrank bei ca. 35-40u00b0F gelagert werden. Die Hefe sollte kurz vor dem Gebrauch aus der Verpackung genommen werden.
Ja, White Labs bietet eine Vielzahl von Ressourcen für die Hefebildung, darunter Seminare, Webinare und deren Yeastman-App.
Ja, White Labs produziert eine Vielzahl von Hefestämmen, die speziell für die Weinherstellung bestimmt sind, einschließlich Sorten für Rotwein, Weißwein und Apfelwein.