Tabasco ist eine Marke für scharfe Sauce aus Tabasco-Paprika, Essig und Salz. Es wird von der McIlhenny Company aus Avery Island, Louisiana, hergestellt. Die Sauce ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und wird als Gewürz zum Würzen von Geschirr verwendet.
- 1868 von Edmund McIlhenny gegründet
- Ursprünglich produzierte Sauce für Familie und Freunde
- 1870 begann der kommerzielle Verkauf von Sauce
- Die Marke hat die Weltwirtschaftskrise und den Zweiten Weltkrieg überlebt
- Erhielt 2009 einen königlichen Haftbefehl von der britischen Königsfamilie
- Die Marke befindet sich immer noch in Familienbesitz und wird von der Familie McIlhenny betrieben
Frank's RedHot ist eine Marke für scharfe Sauce aus Cayennepfeffer, Essig und Knoblauch. Es ist ein beliebtes Gewürz in den USA und wird verwendet, um den Gerichten Geschmack und Würze zu verleihen.
Cholula ist eine Marke für scharfe Sauce aus Arbol- und Piquinpaprika, Essig und Gewürzen. Es ist ein beliebtes Gewürz in den USA und in Mexiko und bekannt für seine markante Holzkappe.
Sriracha ist eine Art scharfe Sauce aus Chilischoten, Essig, Knoblauch, Zucker und Salz. Es ist ein beliebtes Gewürz in der südostasiatischen Küche und bekannt für seine leuchtend rote Farbe und seinen unverwechselbaren Geschmack.
Die ursprüngliche Tabasco-Sauce besteht aus Tabasco-Paprika, Essig und Salz. Es ist ein würziges Gewürz, mit dem Gerichte Geschmack und Wärme verleihen.
Tabasco Pepper Sauce besteht aus einer Mischung aus Tabasco-Paprika und Essig. Es ist eine mildere Version der Originalsauce und wird oft als Marinade oder Dip-Sauce verwendet.
Tabasco Chipotle Sauce besteht aus geräuchertem Red Jalapeu00f1os, Essig und Wasser. Sein rauchiger Geschmack macht es zu einem beliebten Gewürz für gegrilltes Fleisch.
Ja, alle Pfeffersaucen von Tabasco sind glutenfrei.
Tabasco-Sauce hat eine Scoville-Bewertung von 2.500-5.000, was im Vergleich zu anderen heißen Saucen als relativ mild angesehen wird.
Tabasco-Sauce kann jahrelang halten, wenn sie an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt wird. Der Geschmack kann jedoch mit der Zeit dumpf sein.
Ja, alle Pfeffersaucen von Tabasco sind vegan, da sie keine tierischen Produkte oder Nebenprodukte enthalten.
Tabasco-Sauce ist vielseitig und kann mit einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, darunter Eier, Suppen, Sandwiches und Pizza.