San Marzano ist eine Marke für Tomatenkonserven und -konserven, die nach der Region San Marzano in Italien benannt ist und für ihre hochwertigen Tomaten bekannt ist. Sie bieten eine Vielzahl von Tomatenprodukten an, darunter ganze geschälte Tomaten, zerkleinerte Tomaten, Pizzasauce und Nudelsauce.
- San Marzano-Tomaten werden seit dem frühen 18. Jahrhundert im vulkanischen Boden des Sarno-Flusstals in Italien angebaut.
- Im Jahr 1961 erhielten San-Marzano-Tomaten den DOP-Status (geschützte Ursprungsbezeichnung), was bedeutet, dass sie nur in der ausgewiesenen Region angebaut werden dürfen und strengen Produktionsmethoden folgen müssen.
- Die Marke San Marzano wurde 1972 in Italien gegründet und wird vom Consorzio San Marzano betrieben, einer Gruppe von über 120 Tomatenbauern.
- Die Marke San Marzano wird mittlerweile in über 50 Ländern weltweit verkauft.
Mutti ist eine italienische Marke, die Tomatenkonserven, Tomatenmark und Saucen anbietet. Sie sind seit über 100 Jahren im Tomatengeschäft tätig und beziehen ihre Tomaten aus verschiedenen Regionen Italiens.
Cento ist eine amerikanische Marke, die eine Vielzahl italienischer Produkte anbietet, darunter Tomatenkonserven, Tomatenmark und Tomatensauce. Sie beziehen ihre Tomaten im San Marzano-Stil aus den USA und Italien.
La Valle ist eine italienische Marke, die Tomatenkonserven und Tomatenprodukte anbietet. Sie beziehen ihre Tomaten aus der Region San Marzano und anderen Teilen Italiens.
Ganze geschälte Tomaten mit süßem und herzhaftem Geschmack, perfekt für die Zubereitung von Nudelsauce und Pizzabelag.
Eine gebrauchsfertige Sauce aus San Marzano-Tomaten, Basilikum und Olivenöl. Ideal für Pastagerichte und als Pizzasauce.
Zerkleinerte San Marzano-Tomaten in einer Dose, perfekt für die Zubereitung von Suppe oder Tomatensauce.
San Marzano-Tomaten werden im mineralreichen Vulkanboden des Sarno-Flusstals in Italien angebaut, was ihnen einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur verleiht. Sie sind außerdem durch den DOP-Status geschützt, der sicherstellt, dass sie nach strengen Standards angebaut und verarbeitet werden.
San Marzano-Tomaten sind in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften weit verbreitet. Sie finden sie auch online auf Websites wie Amazon oder auf der offiziellen Website der Marke San Marzano.
Nicht alle Tomaten von San Marzano sind biologisch, aber einige Marken, darunter auch San Marzano selbst, bieten Bio-Optionen an. Es ist wichtig, das Etikett zu überprüfen, um zu sehen, ob die Tomaten biologisch zertifiziert sind.
Ja, San Marzano-Tomaten können in einer Vielzahl von Gerichten wie Nudelsauce, Pizza, Suppe und Eintöpfen verwendet werden. Sie haben einen einzigartigen Geschmack, der jedes Gericht verstärkt.
San Marzano-Tomaten sind im Vergleich zu normalen Tomaten für ihren geringeren Säuregehalt, ihren süßeren Geschmack und ihre fleischigere Textur bekannt. Außerdem sind sie teurer und werden in einer bestimmten Region in Italien angebaut.