Sakuya ist eine japanische Marke, die sich auf die Herstellung hochwertiger Küchenmesser spezialisiert hat.
Sakuya wurde 1946 in der Stadt Sakai, einer der größten Besteckhauptstädte Japans, gegründet.
Das Unternehmen verfügt über mehr als 70 Jahre Erfahrung in der Herstellung verschiedener Arten von Küchenmessern.
Sakuya-Messer werden von Köchen auf der ganzen Welt wegen ihrer außergewöhnlichen Schärfe, Haltbarkeit und Ausgewogenheit hoch geschätzt.
Shun ist eine japanische Marke, die hochwertige Küchenmesser mit einzigartigen Designs und leistungsstarken Funktionen herstellt.
Wusthof ist eine deutsche Marke, die für ihre präzisionsgeschmiedeten Messer bekannt ist, die von professionellen Köchen auf der ganzen Welt bevorzugt werden.
Global ist eine japanische Marke, die einzigartige, leichte Messer aus hochwertigem Stahl herstellt.
Dieses Messer besteht aus einem VG-10-Stahlkern, der von 16 Schichten Damaszenerstahl umgeben ist. Das gehämmerte Finish verleiht ihm ein einzigartiges Aussehen und trägt gleichzeitig dazu bei, ein Verkleben zu verhindern.
Dieses Messer besteht aus 45 Schichten Damaststahl und einem VG-10-Kern. Die Klinge im Santoku-Stil eignet sich ideal zum Schneiden, Würfeln und Hacken.
Dieses Messer wird mit einem einzigen Stück hochwertigem Kohlenstoffstahl von Hand geschmiedet. Es verfügt über eine Klinge im traditionellen japanischen Stil, die sich perfekt zum Schneiden von rohem Fisch eignet.
Um Ihr Sakuya-Messer scharf zu halten, empfehlen wir vor jedem Gebrauch einen Schärfstein oder eine Honstange zu verwenden. Bei Bedarf können Sie es auch professionell schärfen lassen.
Nein, wir empfehlen nicht, Sakuya-Messer in die Spülmaschine zu legen. Die Hitze und die Reinigungsmittel können die Klinge und den Griff beschädigen.
Ein Kochmesser hat eine längere, breitere Klinge, die sich ideal zum Hacken und Zerkleinern eignet, während ein Santoku-Messer eine kürzere, schmalere Klinge hat, die sich besser zum Schneiden und Würfeln eignet.
Sakuya bietet auf alle seine Messer eine lebenslange Garantie gegen Material- und Verarbeitungsfehler.
Sakuya-Messer sind in ausgewählten Küchengeschäften und Online-Händlern wie Amazon und Williams Sonoma erhältlich.