Safale ist eine Hefemarke, die in der Brauindustrie zur Fermentation verwendet wird. Es wird von Fermentis, einer Tochtergesellschaft der Lesaffre Group, produziert.
Safale wurde 1996 als Trockenhefemarke für die Bierfermentation eingeführt.
Es wird von Fermentis hergestellt, das 2003 als Tochtergesellschaft der Lesaffre Group gegründet wurde, einem französischen Unternehmen, das seit 1853 Hefe- und Fermentationsprodukte herstellt.
Fermentis ist spezialisiert auf die Herstellung von Hefe und anderen Fermentationsprodukten für die Brauerei-, Wein- und Destillationsindustrie.
Safale-Hefe ist aufgrund ihrer gleichbleibenden Qualität und Benutzerfreundlichkeit bei Homebrewer und professionellen Brauer gleichermaßen beliebt geworden.
Lallemand ist weltweit führend in der Herstellung von Hefen und anderen Fermentationsprodukten für die Brauerei-, Wein- und Destillationsindustrie. Seine Produkte sind bekannt für ihre hohe Qualität und konsistente Leistung.
Danstar ist eine Hefemarke der in Quebec ansässigen Firma Lallemand. Es ist bekannt für seine hochwertigen Hefestämme zum Bierbrauen und beliebt bei Homebrewers und professionellen Brauerinnen.
White Labs ist ein in San Diego ansässiges Unternehmen, das flüssige Hefekulturen zum Bierbrauen herstellt. Seine Hefestämme sind bekannt für ihre hohe Qualität und ihre einzigartigen Geschmackseigenschaften.
Safale US-05 ist eine beliebte Hefestorte für Ales nach amerikanischem Vorbild. Es ist bekannt für sein sauberes, neutrales Geschmacksprofil und seine hohe Dämpfung.
Safale S-04 ist eine beliebte Hefestorte für Ales im englischen Stil. Es ist bekannt für seine fruchtigen Ester und seine hohe Flockung.
Safale K-97 ist eine Ale-Hefe im deutschen Stil mit hoher Dämpfung und einem sauberen, neutralen Geschmacksprofil.
Safale ist eine Marke für Trockenhefe, die in der Brauindustrie zur Fermentation verwendet wird. Es wird von Fermentis, einer Tochtergesellschaft der Lesaffre Group, produziert.
Einige Alternativen zu Safale-Hefe sind Lallemand, Danstar und White Labs. Diese Unternehmen stellen hochwertige Hefestämme für das Bierbrauen her.
Safale produziert eine Vielzahl von Hefestämmen für verschiedene Biersorten. Einige beliebte Sorten sind Safale US-05 für Ales im amerikanischen Stil, Safale S-04 für Ales im englischen Stil und Safale K-97 für Ales im deutschen Stil.
Safale Hefe kann in Homebrew Supply Stores, Online-Händlern und einigen Brauereien und Brennereien gekauft werden.
Safale-Hefe sollte in warmem Wasser rehydriert werden, bevor sie in den Würze geworfen wird. Es ist wichtig, die Hefe auf die richtige Temperatur zu stellen und den Würze mit Sauerstoff zu versorgen, um eine ordnungsgemäße Fermentation sicherzustellen.