Rustichella d'Abruzzo ist ein italienisches Nudelunternehmen, das traditionelle Techniken und hochwertige Zutaten verwendet, um authentische, handwerkliche Nudeln herzustellen. Ihre Produkte reichen von klassischen Nudelformen bis zu einzigartigen regionalen Spezialitäten, die alle mit dem gleichen Engagement für Qualität und Tradition hergestellt werden.
1924 in Penne, Italien, von der Familie De Cecco gegründet
Ursprünglich hergestellte Nudeln nur für den lokalen Verzehr
In den 1960er Jahren auf den nationalen Vertrieb ausgeweitet
Vor dem Erwerb durch die Familie Bastianich im Jahr 2011 wurden mehrere Eigentümerwechsel vorgenommen
Ein italienisches Nudelunternehmen, das seit 1886 im Geschäft ist. Wie Rustichella d'Abruzzo konzentrieren sie sich auf die Verwendung traditioneller Techniken und hochwertiger Zutaten, um authentische, handwerkliche Nudeln herzustellen.
Ein globales Lebensmittelunternehmen, das eine Vielzahl von verpackten Lebensmitteln, einschließlich Nudeln, herstellt. Sie sind bekannt für ihre erschwinglichen Preise und ihre breite Verbreitung.
Ein italienisches Unternehmen, das eine Reihe von Lebensmitteln herstellt, darunter Nudeln. Sie sind bekannt für ihre hochwertigen Zutaten und traditionellen Produktionsmethoden.
Eine lange, flache, bandförmige Pasta, die Fettuccine ähnelt. Es wird oft mit reichhaltigen, cremigen Saucen oder herzhaften Ragu00f9 auf Fleischbasis serviert.
Eine kurze, röhrenförmige Pasta mit Graten an der Außenseite. Es wird üblicherweise in gebackenen Nudelgerichten verwendet oder mit dicken, klobigen Saucen serviert.
Eine lange, dünne Pasta, die Spaghetti ähnelt, aber leicht abgeflacht ist. Es wird oft mit leichteren Saucen auf Meeresfrüchtebasis oder einfachen Saucen auf Tomatenbasis serviert.
Eine Spezialnudel aus Farro (einem alten Korn) in Form kleiner Prisen. Es hat einen nussigen Geschmack und wird oft mit einfachen, leichten Saucen kombiniert.
Rustichella d'Abruzzo Pasta wird in Spezialitätengeschäften und Online-Händlern verkauft. Sie können es auch direkt von ihrer Website kaufen.
Rustichella d'Abruzzo-Nudeln werden mit traditionellen Techniken und hochwertigen Zutaten aus den Abruzzen in Italien hergestellt. Sie trocknen ihre Nudeln auch langsam bei niedrigen Temperaturen, wodurch Geschmack und Textur erhalten bleiben.
Nein, Rustichella d'Abruzzo-Nudeln werden aus Weizenmehl hergestellt und sind nicht glutenfrei. Sie bieten jedoch einige Sorten an, die aus Dinkel und anderen Körnern hergestellt wurden.
Die Garzeit für Rustichella d'Abruzzo-Nudeln variiert je nach Form und Größe. Das Kochen al dente dauert durchschnittlich 12-14 Minuten.
Die meisten Produkte von Rustichella d'Abruzzo sind nicht aus kontrolliert biologischem Anbau, verwenden jedoch hochwertige, nicht gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe und traditionelle Produktionsmethoden.