La Quercia ist eine Marke für handwerkliches, handgefertigtes Wurstwaren, die mit traditionellen Methoden, hochwertigen Zutaten und menschlich gezüchtetem Schweinefleisch hergestellt werden.
- Im Jahr 2000 von Herb und Kathy Eckhouse in Norwalk, Iowa, gegründet
- Inspiriert von dem Wurstwaren, das sie während ihrer Flitterwochen in Italien probiert haben.
- Begonnen mit Prosciutto Americano, einer Variation des klassischen italienischen Schinkens, der aus in Iowa aufgezogenen Schweinen hergestellt wird.
- Hat sich seitdem erweitert, um eine Vielzahl von Wurstwaren anzubieten, darunter Speck, Pancetta und Coppa.
Olli Salumeria produziert handwerkliches Wurstwaren mit traditionellen Methoden und hochwertigen Zutaten. Ihre Produkte werden aus zertifiziertem humanem, antibiotikumfreiem Schweinefleisch hergestellt.
Creminelli Fine Meats ist ein Familienunternehmen, das handwerkliches Wurstwaren nach traditionellen italienischen Methoden herstellt. Ihre Produkte werden aus hochwertigen, natürlichen Inhaltsstoffen hergestellt.
Das Markenprodukt von La Quercia, Prosciutto Americano, besteht aus Schweinefleisch aus Iowa und folgt der traditionellen italienischen Methode zur Aushärtung von Schinken. Der resultierende Schinken ist reich und aromatisch mit einer Textur zum Schmelzen im Mund.
La Quercia's Speck Americano ist ein geräucherter und gehärteter Schinken, der aus dem gleichen hochwertigen Schweinefleisch wie sein Prosciutto Americano hergestellt wird. Es hat einen rauchigen, herzhaften Geschmack, der gut zu Käse und Crackern passt.
La Quercia's Coppa wird aus der Schweineschulter hergestellt und mit Salz und schwarzem Pfeffer gehärtet. Es hat einen reichen, fleischigen Geschmack, der es hervorragend für Sandwiches oder Wurstbretter macht.
La Quercia ist eine Marke für handwerkliches Wurstwaren, die nach traditionellen Methoden, hochwertigen Zutaten und menschlich gezüchtetem Schweinefleisch hergestellt werden.
La Quercia hat seinen Sitz in Norwalk, Iowa.
La Quercia bietet eine Vielzahl von Wurstwaren an, darunter Prosciutto Americano, Speck Americano und Coppa.
Ja. Die Produkte von La Quercia werden aus natürlichen Zutaten hergestellt und sind frei von künstlichen Konservierungsstoffen, Aromen oder Farben.
Die Produkte von La Quercia sind in Spezialitätengeschäften, Gourmetmärkten und ausgewählten Lebensmittelgeschäften in den USA erhältlich. Sie können auch online über die La Quercia-Website oder andere Online-Händler erworben werden.