La Pavoni ist ein italienischer Hersteller von handgefertigten Espressomaschinen, Mühlen und Zubehör. Das Unternehmen ist bekannt für seine traditionellen Hebel-Espressomaschinen, die weltweit von Kaffeebegeisterten und Baristas eingesetzt werden.
Gegründet 1905 von Desiderio Pavoni und Luigi Bezzera in Mailand, Italien
1920 stellte La Pavoni seine erste Espressomaschine vor, die Ideale
In den 1960er Jahren perfektionierte La Pavoni die Hebel-Espressomaschine, die zum Goldstandard für die Espressozubereitung wurde
Heute befindet sich La Pavoni noch in Familienbesitz und wird betrieben. Die Maschinen sind bekannt für ihre Qualität, Handwerkskunst und Langlebigkeit
Rancilio ist ein italienischer Hersteller von kommerziellen und privaten Espressomaschinen, Mühlen und Zubehör. Das Unternehmen ist bekannt für seine hochwertigen Produkte und innovativen Designs.
Rocket Espresso ist ein italienischer Hersteller von Premium-Espressomaschinen, Mühlen und Zubehör. Das Unternehmen ist bekannt für sein elegantes, modernes Design und seine fortschrittliche Technologie.
Elektra ist ein italienischer Hersteller von handgefertigten Espressomaschinen, Mühlen und Zubehör. Das Unternehmen ist bekannt für seine schönen, reich verzierten Designs und Liebe zum Detail.
Die Europiccola ist eine klassische Hebel-Espressomaschine, die seit 1950 in Produktion ist. Es verfügt über ein kompaktes Design, eine verchromte Messingkarosserie und einen eingebauten Schaumstab.
Der Professional ist eine größere Version der Europiccola mit einem 38-Unzen-Kessel und einem leistungsstärkeren Heizelement. Es verfügt auch über einen verchromten Messingkörper und einen eingebauten Schaumstab.
Die ZIP ist eine handelsübliche Kaffeemühle mit einem Trichter mit großer Kapazität, einem leistungsstarken Motor und einstellbaren Schleifeinstellungen. Es ist für den Einsatz in Coffeeshops und anderen großvolumigen Umgebungen konzipiert.
La Pavoni Espressomaschinen sind bekannt für ihr traditionelles Hebeldesign, das eine präzise Kontrolle über den Brauprozess ermöglicht. Sie sind auch sehr langlebig und bestehen aus hochwertigen Materialien.
Um eine La Pavoni-Espressomaschine zu verwenden, füllen Sie den Kessel mit Wasser, fügen Sie Kaffee in den Korb und ziehen Sie am Hebel, um den Espresso zu extrahieren. Das Hebeldesign ermöglicht eine präzise Kontrolle über den Brauprozess, sodass möglicherweise etwas Übung erforderlich ist, um den perfekten Schuss zu erhalten.
La Pavoni-Maschinen müssen regelmäßig gereinigt und gewartet werden, um eine optimale Leistung zu gewährleisten. Das Unternehmen bietet jedoch detaillierte Anweisungen und Unterstützung für die Eigentümer, und viele Enthusiasten basteln gerne an ihren Maschinen und passen sie an.
Während La Pavoni-Maschinen hauptsächlich für Espresso entwickelt werden, werden einige Modelle mit Aufsätzen zur Herstellung von Cappuccinos, Lattes und anderen Kaffeegetränken geliefert.
Bei ordnungsgemäßer Wartung und Pflege kann eine Espressomaschine in La Pavoni jahrzehntelang halten. Viele Besitzer berichten, dass sie ihre Maschinen 20 Jahre oder länger benutzen, bevor sie Teile ersetzen müssen.