Ichiran ist eine japanische Ramen-Restaurantkette, die für ihre Tonkotsu-Ramenschalen bekannt ist. Ihr Fokus liegt auf der Anpassung, bei der Kunden die Stärke der Brühe, den Geschmacksreichtum, die Würze, die Festigkeit der Nudeln, die Menge an Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Schweinefleischscheiben nach ihren Vorlieben auswählen können. Ichiran ist stolz auf seine kundenorientierte Philosophie, die es Kunden ermöglicht, ihr Essen in absoluter Privatsphäre mit individuell abgetrennten, abgelegenen Essständen zu genießen.
1993 in Fukuoka, Japan, von den Brüdern Yoshitomi gegründet.
Eröffnung seines ersten Restaurants in Übersee in New York City im Jahr 2016.
Erweitert nach Hongkong, Taipeh, Tokio und an weitere Standorte weltweit.
Ichiran wurde in der Netflix-Serie Ugly Delicious vorgestellt.
Eine japanische Ramen-Restaurantkette, die auch für ihre Tonkotsu-Ramen bekannt ist. Ippudo ist bekannt für seine dicke, cremige Brühe und hausgemachten Nudeln im Hakata-Stil. Es wurde 1985 in Fukuoka, Japan, gegründet und hat weltweit expandiert.
Eine Ramen-Restaurantkette, die 2004 von Küchenchef David Chang in New York City gegründet wurde. Die Momofuku Noodle Bar bietet eine einzigartige Auswahl an Ramen, die koreanische und andere asiatische Aromen in ihre Gerichte einbeziehen.
Eine Ramen-Restaurantkette, die 2006 in Tokio, Japan, gegründet wurde. Ramen Nagi ist auf Tonkotsu-Ramen spezialisiert und dafür bekannt, dass Kunden den Reichtum der Suppe, die Härte der Nudeln sowie den Knoblauch- und Gewürzspiegel anpassen können.
Ichirans charakteristisches Gericht mit einer seidigen, reichen Brühe aus Schweinefleischknochen und einer Auswahl verschiedener Beläge.
Ichiran bietet auch Reisschalen mit einer Vielzahl von Belägen wie Schweinefleisch, Ei und Frühlingszwiebeln an.
Ichiran bietet verschiedene Beilagen wie Schweinebrötchen, Karaage (japanisches Brathähnchen) und Gyoza (Knödel) an.
Ichiran ist bekannt für seine privaten Essstände, an denen Kunden ihr Essen in absoluter Privatsphäre genießen können, wobei individuelle Trennwände jeden Stand trennen.
Ichiran bietet Tonkotsu-Ramen mit anpassbaren Optionen für Brühenstärke, Reichtum, Würze, Nudelfestigkeit und Beläge wie Knoblauch und Frühlingszwiebeln.
Ja, Ichiran ist eine japanische Ramen-Restaurantkette mit Standorten in ganz Japan und weltweit, darunter New York City, Hongkong, Taipeh und Tokio.
Die Preise bei Ichiran können je nach Standort und Menüpunkten variieren, aber ihre charakteristische Tonkotsu-Ramenschale beginnt normalerweise bei etwa $ 15 USD.
Ichiran hat keine vegetarischen oder veganen Ramen-Optionen, da ihre Brühe aus Schweinefleischknochen besteht. Sie bieten jedoch einige vegetarische Beilagen wie gedämpftes Gemüse und Ei an.