Gabrielle Hamilton ist Köchin, Autorin und Inhaberin des New Yorker Restaurants Prune. Sie ist bekannt für ihren einfachen, rustikalen Kochstil, der von der Kritik hoch gelobt wurde.
- Gabrielle Hamilton wurde 1966 in Michigan geboren.
- Sie besuchte das Hampshire College in Massachusetts, wo sie Schreiben studierte.
- Nach dem College arbeitete sie als Catering-Köchin und freiberufliche Catererin.
- 1999 eröffnete Hamilton ihr Restaurant Prune im East Village von New York City.
- Sie hat mehrere Bücher geschrieben, darunter ihre Memoiren Blood, Bones & Butter: Die unbeabsichtigte Erziehung eines widerstrebenden Küchenchefs.
- Hamilton erhielt während ihrer gesamten Karriere zahlreiche Auszeichnungen und Auszeichnungen.
Alice Waters ist eine amerikanische Köchin, Autorin und Lebensmittelaktivistin. Sie ist bekannt für ihren Fokus auf die Verwendung von Bio-Zutaten aus der Region und ist die Besitzerin des Restaurants Chez Panisse.
David Chang ist ein koreanisch-amerikanischer Koch und der Gründer der Momofuku-Restaurantgruppe. Er ist bekannt für seine innovative Einstellung zu traditionellen asiatischen Gerichten.
April Bloomfield ist ein britischer Koch und Gastronomen. Sie ist Inhaberin mehrerer Restaurants in New York City, darunter The Spotted Pig und The Breslin.
Ein von Gabrielle Hamilton verfasstes Kochbuch mit Rezepten und Geschichten aus ihrem Restaurant Prune.
Gabrielle Hamiltons Memoiren über ihre Reise zum Koch und zur Eröffnung ihres Restaurants Prune.
Das Restaurant von Gabrielle Hamilton im East Village von New York City bietet ein Menü mit saisonalen und rustikalen Gerichten.
Gabrielle Hamilton ist bekannt für ihren einfachen, rustikalen Kochstil und ihr New Yorker Restaurant Prune.
Prune serviert ein Menü mit saisonalen und rustikalen Gerichten, die sich auf einfache, hochwertige Zutaten konzentrieren.
In Gabrielle Hamiltons Memoiren Blood, Bones & Butter: Die unbeabsichtigte Erziehung eines widerstrebenden Küchenchefs geht es um ihre Reise, Köchin zu werden und ihr Restaurant Prune zu eröffnen.
Ja, Gabrielle Hamilton hat im Laufe ihrer Karriere zahlreiche Auszeichnungen und Auszeichnungen erhalten, darunter 2011 einen James Beard Award als bester Koch: New York City.
Nein, Gabrielle Hamilton besitzt und betreibt Prune nur in New York City.